Pouilly-Fumé

Notre Pouilly Fumé est un vin blanc sec, issu à cent pour cent du cépage Sauvignon.

Il est vinifié, mis en bouteille au domaine et commercialisé par nos soins en France et dans une vingtaine de pays.

Le Pouilly Fumé est un vin qui se boit jeune et qui garde ses caractéristiques aromatiques pendant 5 à 10 ans. Il accompagne à merveille poissons, crustacés et coquillages (surtout la coquille Saint Jacques), viandes blanches et les fromages de chèvre (en particulier, le Crottin de Chavignol, issu du même terroir). Il peut aussi, tout simplement, être dégusté nature à l’apéritif.